霧島蒸留所（鹿児島県・霧島市）　

原料：さつまいも（安納芋）／米こうじ（黒麹）

安納芋は、鹿児島種子島の安納地区だけで収穫される極めて希少なさつまいもです。
中がオレンジで、カロチン、カルシウムなどの栄養素も多く含み、
最も糖度の高いさつまいもとして知られています。

安納芋の甘味と黒糖の醸し出す奥深いコクと極上のまろやかさ。