味ノマチダヤ 地酒,焼酎,梅酒,シングルモルト
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ホーム | 日本酒 > 限定大吟醸くどき上手   純米大吟醸 「穀潰し」  1800ml
商品詳細

くどき上手   純米大吟醸 「穀潰し」  1800ml

販売価格: 4,800円 (税込)
[在庫数 2点] クール便(冷蔵)代が必要になります
数量:
亀の井酒造 (山形) 


使用米:羽黒町産 出羽燦々   精米:22%   酒度:-2  酸度:1.3

仕様酵母:M310 香り系酵母です
 
「穀潰し」

今井さんが杜氏となり高精白の大吟醸を多く仕込み出したため、
父より「無駄に米を削るな!」との意味で「穀潰し!」と昔怒られたところによる。 

山形県産の「出羽燦々」をなんと! 22%まで磨きました。 まさにごくつぶし

クール便発送 別途660円かかります。

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